传世九美千年藏 - 味洌甘醇溢酒香

九美坊秉承的传统酿法精髓，采用当地小红粱和复蒸工艺，五年窖藏存熟，微生物分解了酒体中大量的对人体有害物质，使之更加纯净绵冽，以成醇和中正的品质，饮后不口干、不刺喉、不上头、不伤身，小醉不觉，大醉易醒。

九美坊依据酱香型白酒最正宗的古法酿造。在传统古法之中，深也是最无法做到标准化的就是"调和之术”。酱香型白酒的整个勾兑过程不掺一滴水，纯以酒勾酒。“调和之术”有别于-般而言的勾兑技术，更强调人与自然的互动。

茅台镇地处黔北娄山深处的美酒河畔，周边是海拔1000多米的高山，峡谷深300多米。7000多万年前形成的紫色砂页岩、硕岩，渗透性极好，地质条件少有。水透沙岩溶解了岩层里的170多种有益微量元素，滤出的泉水清澈、PH值适中，建国初就美丽河列为生态保护区。

不可复制的独特气候条件，空气和土壤中弥漫着特有的微生物种群120多种，正是这些小精灵参与了酿酒的全过程才复合出了230多种的香气成份，其中三分之二的至今无法命名，微生物群和香气成份堪称世界之最。

茅台镇有着“中国一酒镇”的美誉，以茅台镇为中心的7.5平方公里是国家认定的茅台酒原产地地域，贵州【九美坊】酒业生产基地就位于这7.5平方公里的核心区域内。

公元前135年，司马迁在《史记》中记载，汉武帝饮茅台美酒赞许她是：“甘美之”。【九美坊】传承袓上酿酒技法，顺应天时地利，取美酒河之水，采本地高山小红梁，在茅台镇老厂窖池里充分发酵酿造，历经最少五个春秋的天然洞藏方可得到开坛香气四溢的美酒。

道德天尊下界游历，行至黔山。见泉甘可饮，染粒饱实，民风质朴，灵韵清明，绕有致。遂，奏请王母，遣九女，因地制宜，取红梁之硕，赤水之清，采瑶池玉液之法，开窖酿酒。工繁技精，序复艺美，逾百年得佳酿，其味醇厚，尝之而美，众仙敬献之上品。汉武年间，唐蒙使南越，于益部幸得，进之帝，帝甚悦，赐名甘美之。

千岩竞秀之美，碧水澄澈之美，钟灵毓秀之美，工艺妙绝之美，风光霁月之美，料从本源之美，御制贡品之美，品味香浓之美，九女传奇之美，谓为九美矣。